台所から、自分らしく。発酵おうちごはん

私の大好きなカフェ巡り。GW中で人の多さは気になるものの、やっぱり欲望には勝てません。今日は「自分の好きに集中する」時間。気になることは一旦右に置いて、自分を満たすための幸せ時間を過ごします。行きたい場所はいくつもあるけれど、今日は六本松へ...

気の向くままに作りたいものを作って楽しむ休日時間。今日は、ぶたさんあんまん。カフェまで行かなくても、おうち時間をごきげんにしてくれるちょっとした至福のひととき。肉だねのぶたまんにしようか迷ったけど、気軽に作りたくて、あんこに。ちゃんとぶたの...

私をごきげんにするおいしい旅行きたいと思ったところへ行く。心が向く方へ、気ままにおでかけ。私にとって自分を癒す大切な時間で、大好きな時間。今回は福岡県うきは市へ。ずっと行きたかったカフェjingoro（ジンゴロウ）へ行ってきました。お目当て...

食べるのが好き。好きな食べ物は唐揚げカリっとした衣に、じゅわっとひろがる肉汁がたまらない。油も衣しっかりまとった唐揚げは、カロリーも高いけど、私の幸福度も高い。好きだから、我慢じゃなくて整える。味噌汁や野菜を多めにして、少しだけ整える。我慢...

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